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Massimo Lenotti 2015

Jahrgang |
2015 | Rebsorten |
Corvina (50%), Sangiovese (20%) und 30% andere antike orginale Rebsorten, wie Pelara, Rebo, Dindarella und Oseleta. |
Weinstil | trocken | Trinktemperatur |
16-18° |
Land | Italien | Alkoholgehalt | 12% vol |
Region | Veneto | Flaschengröße | 750 ml |
Weingut | Lenotti,37011 Bardolino VR, Italien | Allergene | Enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Die Trauben werden in Kisten für 40-50 Tagen hinein getrocknet. Leichte Pressung der ausgelesenen Trauben, Fermentation in Rot für 6-7 Tage bei kontrollierter Temperatur (24-26°C.). Verfeinerung zum Teil in Eichenholzfssern und zum Teil in franzosischen Barrique, sterile Kaltabfüllung.
Ausdrucksstark, elegant und intensiv, erinnert an den Duft von Vanille. Komplex harmonisch trocken, körperreich und samtig.
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