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Unterebner Pinot Grigio Alto Adige

23,85 € / 0.75 Liter
1 Liter = 31,80 €
inkl. MwSt.
Jahrgang
2018 Rebsorten

Pinot Grigio

Weinstil trocken Trinktemperatur

Land Italien Alkoholgehalt 14% vol
Region Alto Adige / Süd Tirol Flaschengröße 750 ml
Weingut

Cantina Tramin,Termeno Italien

Allergene Enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Die Trauben werden gleich nach der Lese vorsichtig gepresst. Dann werden sie langsam bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C gegoren, teilweise in Holzfässern und teilweise in Tonneaux. Hier findet auch die Milchsäuregärung statt. Der Wein reift in Holzfässern und ein kleiner Anteil in Tonneaux, wo sich der Niederschlag am Boden absetzen kann und weiter reift. Der Wein reift nach dem Einfüllen noch mindestens 4 Monate in der Flasche. Die Reifung dauert insgesamt 15 Monate.

Der Pinot Grigio Unterebner ist ein exklusiver Wein mit goldgelbem Farbnuancen. Er hat feine, elegante Aromen von Blütenhonig und tropischen Früchten, mit Vanillegeschmack und leicht buttrigen Noten. Säure und Körper sind sehr ausgeglichen.

Dieser Wein passt hervorragend zu leichten bis mitteldeftigen Vorspeisen, Fischgerichten und leicht gewürztem, weißem Fleisch. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu geräuchertem Fisch, Fleisch und Grillgemüse.

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